AKŞAM:

Akşam, saat 18:30  ÜÇKUYULAR (Fahrettin Altay- Kavşakta Pamukkale Yazıhanesi Önü), 18:40 HATAY İnönü Caddesi (Susuzdede Parkı-Hatay İstikametindeki Durak) 18:50 ÜÇYOL (Ziraat Bankası Önü) 19:00 LOZAN (Lozan Kapısı Önü), 19:20  KARŞIYAKA (Anıt), 19:25  KARŞIYAKA   (Yunuslar)  19:30 KARŞIYAKA Bostanlı İskele, (İskelenin Karşısı, Suat Taşer Açık Hava Tiyatrosu Önü) 19:40 MAVİŞEHİR (Mavibahçe Avm Karşısı), 19:55 BORNOVA (Ege Ünverstesi Hastane Önü) 20:05 BORNOVA (Osman Kibar Meydanı- Kampus Önü)’ nden siz değerli misafirlerimizi alarak TURGUTLU-SALİHLİ-KULA-UŞAK-AFYON-KONYA üzerinden, güvenli bir yolculukla  AKSARAY’a ulaşıyoruz.

1.GÜN:

Sabah rehberimizin belirlediği uygun bir yerde kahvaltımızı aldıktan sonra, dünyanın en büyük kanyonlarından biri olan  IHLARA VADİSİ’ne hareket ediyoruz. 105 kiliseyle ve içinden akan Melendiz Çayıyla doğa ve tarihi iç içe bulabileceğiniz ve hala içinde yaşayanların olması itibariyle insana ayrı bir heyecan veren IHLARA VADİSİ’ne ulaşıyoruz. AĞAÇALTI KİLİSESİ’ni ziyaret ediyor ve Melendiz Çayı kenarında yürüyüşlerimizi gerçekleştirip, fotoğraf molaları ile bu tabiat harikası vadiye veda ediyoruz.  Sonrasında, yönümüzü  KAYMAKLI YERALTI ŞEHRİ’ne çeviriyoruz. Kaymaklı Yeraltı Şehri; yerin altında 7 kat olarak inşa edilmiş ve %15’i ziyarete açık olan bu yer altı şehrine dar koridorlardan giriyoruz. Kiliseler, şapeller, şırahaneler, erzak depoları, mutfak gibi sosyal yaşam alanlarını geziyoruz. Ardından, kısa bir öğle yemeği molası almak üzere UÇHİSAR’a gidiyoruz. Mola sonrasında,  GÜVERCİNLİK VADİSİ’ne doğru yol alıyor ve yeryüzünde benzerine çok az rastlanan doğa harikası oluşumları görerek, bölgenin en yüksek 3 noktasından biri olan UÇHİSAR KALESİ’ni fotoğraflıyoruz. Bir sonraki gezi noktamız  Kapadokya’nın en güzel manzarasının izlendiği MANZARA TEPESİ olacak.  Fotoğraf çekimi, çay  kahve molasının ardından, KAPADOKYA’nın en güzel manzarasının izlendiği MANZARA TEPESİ’nde fotoğraflarımızı çekiyoruz. Ardından AVANOS’ ta, bölgede çıkan değerli taşları görmek üzere ONYX ATÖLYELERİ’ne uğruyoruz.. Burada onyx taşını,  işin üstadı ustaların elinde nasıl şekillendiğine şahit olacaksınız. Dünyanın farklı yerlerinden getirilen taşlarında işlendiği ve değerli takılar haline getirilen bu atölyelerde, gezimiz sonunda dileyen konuklarımız alışveriş yapabilecek.  Günün sonunda sonunda 5*PERİSSİA HOTEL & CONVETION CENTER otelimize  yerleşiyoruz. Akşam yemeği ve konaklama otelimizde.

Otelimizde alacağımız kahvaltının ardından, Türkiye’nin en gözde Kayak Merkezlerinden biri olan, ERCİYES KAYAK MERKEZİ’ne gidiyoruz. Burada vereceğimiz serbest zamanda,  isteyenler kayak yaparken, dileyenlerde, kar üzerinde doğa yürüyüşleri yapabilir ve eşsiz fotoğraf kareleri yakalayabilirler. Arzu eden konuklarımız ise ERCİYES KAYAK MERKEZİ’ nde bulunan otellerin Cafe ve Restaurantlarında kar manzarası eşliğinde kahvelerini keyifle İçebilirler. Daha sonra, şapkalı Peribacalarının bulunduğu, Kapadokya'nın simgesi ÜÇ GÜZELLER Peribacalarını görmeye gidiyoruz. Fotograflarımızla bu güzellikleri ölümsüzleştirdikten sonra, bölgede yaklaşık 4000 yıldır üretiminin yapıldığı TÜRKİYE’ nin en büyük şarap fabrikalarından biri olan TURASAN ŞARAP FABRİKASI’na uğruyoruz. Dileyen konuklarımız alışveriş yapabilecekler. Ardından ÜRGÜP merkezine geçiyor ve bölgenin tanıtımına önemli katkısı olan aynı zamanda ÜRGÜP'ün büyük konaklarına örnek alarak görebileceğimiz ASMALI KONAK dizisinin çekildiği konağı ziyaret ediyoruz. Turumuzun sonunda otelimize dönüyor ve akşam için hazırlıklarımızı yapıp, Kapadokya’ya özgü mağaralara oyularak yapılan eğlence mekânlarından biri olan Yaşar Baba Restaurant’ta muhteşem yılbaşı balosu ve nefis yemeklerden oluşan zengin menüsüyle unutamayacağınız bir Yılbaşı Gecesi yaşıyoruz. Konaklama Otelimizde

Sabah, erken saatlerde isteyen konuklarımızla, BALON TURU’na (hava şartları uygun olursa, ekstra) katılıyoruz. Otelde alacağımız sabah kahvaltısının ardından, 4000 bin yıldır bölgede babadan oğula, dededen toruna Kızılırmak’ın toprağından yapılan Çömlekçilik sanatını görmeye, ÇÖMLEK atölyelerine gidiyoruz. Böylece bir tezgâhın başına oturup, ustanın yardımı ile kendi ellerinizle çömleğinizi yapma imkânınız olacak. Turumuzun devamında  PAŞABAĞLARI olarak bilinen, bölgenin en büyük ve çok başlı peri bacalarının birarada olduğu mevkii de, Peri Bacalarının arasında keyifli gezintiler yapıyoruz. Buradan, Kapadokya’nın büyüleyen köşelerinden biri daha olan DEVRENT VADİSİ veya HAYAL VADİSİ olarak adlandırılan bölgeye gidiyoruz.Burada hayal gücünüzü kullanabileceğiniz ve gezerken de eğlenebileceğiniz çok sayıda insan ve hayvan şekilli fantastik peri bacaları bulunmakta. Devrent Hayal Vadisi, sizleri bir masal diyarında gibi hissettirecek. Fotoğraf çekimi takiben,  kayalık göreme olarak bilinen ve zamanında manastır yaşantısının hüküm sürdüğü GÖREME AÇIKHAVA MÜZESİ’ne hareket ediyoruz.Kaya kiliselerini; Rahipler Manastırı, Rahibeler Manastırı, Azize Barbara Şapeli, Elmalı Kilise, Yılanlı Kilise, Yemekhane ve Kiler yapılarını gezerek, rehberimizin anlatımlarını dinliyoruz. Birbirinden keyifli anlar ve anılar biriktirdiğimiz Kapadokya’ya veda ediyor ve yol güzergâhımızda tarihi ipek yolu üzerindeki Selçuklu mimarisi hanlarından en büyüğü olan SULTANHANI KERVANSARAYI’nı panoramik olarak görüp, vereceğimiz mola sonrası, gece yarısı geç saatlerde İZMİR’e dönüyoruz. Bir başka ACADEMİC TOUR seyahatinde buluşmak üzere siz değerli misafirlerimizle vedalaşıyoruz.

YAŞAR BABA RESTAURANT'TA YILBAŞI ÖZEL PROGRAM DETAYLARI
*Davul, zurna eşliğinde misafirlerimizin karşılanması
*Zeybek gösterisi (İzmir bölgesi)
*Fasıl müziği 
*Dj Melisa
*Potpori folklor gösterisi (Kostümleri ile)
*Geleneksel köy düğünü canlandırması (Gelin alma)
*Ara oyunu misafirlerimiz eşliğinde bahçede ateş dansı ve havai fişek gösterisi
*Mısır Semah Gösterisi
*Oryantal gösterisi
*Karadeniz yöresi folklor gösterisi (Kostümleri ile)
*Dj Melisa
*Kızlar raks gösterisi (Kostümleri ile)
*Kars yöresi folklor gösterisi (Kostümleri ile)
*Müşteri ile ara oyunu 
*Disco müziği eşliğinde doyasıya yeni yıl eğlencesi
YEMEK MENÜ 
*Arnavut ciğer *Çerkez tavuk *Rus salatası *Antep ezme *Zeytinyağlı pırasa
*Mercimek köfte *Peynir stik *Şakşuka *Barbunya pilaki *Kornişon turşu
*Tarator  *Patates papia soslu *Karnabahar raks *Bahçe salatası *Ara sıcakları;patates tava
*Mevsimlik meyve *Altı çeşit kuruyemiş
*Limitsiz alkollü ve alkolsüz yerli içecekler
ANA YEMEK
*Fırında Piliç   ( Meyhane Pilavı ile )
*Tandır Et ( Meyhane Pilavı ile